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诗文 双椒炒牛肝菌
释义
双椒炒牛肝菌的做法

食材明细

主料
  • 牛肝菌 50g
辅料
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 3瓣
调料
  • 1勺
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

双椒炒牛肝菌的做法步骤

  • 双椒炒牛肝菌的做法步骤:1
    1
    牛肝菌泡3小时以上,然后用牙刷刷干净,青红椒洗净。
  • 双椒炒牛肝菌的做法步骤:2
    2
    大蒜,青红椒切片,牛肝菌切片。
  • 双椒炒牛肝菌的做法步骤:3
    3
    锅中放油爆香蒜片。
  • 双椒炒牛肝菌的做法步骤:4
    4
    炒牛肝菌至少15分钟,确保炒熟。
  • 双椒炒牛肝菌的做法步骤:5
    5
    放入青红椒和盐,爆炒断生。
  • 双椒炒牛肝菌的做法步骤:6
    6
    装盘。

小窍门

牛肝菌等菌类一定要炒熟,如果觉得15分钟不熟可以继续炒,一定要炒熟,因为菌类不熟会有毒,切记切记。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:28:28