食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双椒炒牛肝菌的做法步骤
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1牛肝菌泡3小时以上，然后用牙刷刷干净，青红椒洗净。 -
2大蒜，青红椒切片，牛肝菌切片。
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3锅中放油爆香蒜片。
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4炒牛肝菌至少15分钟，确保炒熟。
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5放入青红椒和盐，爆炒断生。
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6装盘。
小窍门
牛肝菌等菌类一定要炒熟，如果觉得15分钟不熟可以继续炒，一定要炒熟，因为菌类不熟会有毒，切记切记。
使用的厨具：炒锅
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