食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜沙白汤的做法步骤
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1锅中煮水。 -
2然后下切好的冬瓜片。
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3猪肉切好剁碎，加入白胡椒粉，盐，酱油，生粉，花生油搅拌均匀腌制。
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4切好的薄荷备用。
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5沙白提前用盐泡水吐沙，然后一开二，去掉沙白的内脏，洗掉沙子备用。
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6冬瓜开中火煮软。
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7然后放入揉好猪肉丸。
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8猪肉丸快熟了就下沙白，然后放入薄荷叶，加入盐和少许的酱油调味。
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9成品。
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10成品。
小窍门
1、沙白提前用盐水泡，方便吐沙。
2、沙白黑黑的内脏要去干净。
2、沙白黑黑的内脏要去干净。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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