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诗文
菜芯土豆铁棍山药肉骨汤
释义
食材明细
主料
肉骨
405克
铁棍山药
175克
土豆
155克
菜芯
175克
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
菜芯土豆铁棍山药肉骨汤的做法步骤
1
食材:肉骨(已清洗焯水)、铁棍山药(已清洗去皮切开)、土豆(已清洗去皮切开)、菜芯(已清洗)。
2
将菜芯放在案板上切开待用。
3
将已焯水的肉骨下入高压锅中,加适量的清水。
4
加适量的料酒。
5
盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。
6
焖至没气后开盖。
7
接着,合入铁棍山药和土豆煮开、煮至铁棍山药和土豆熟软。
8
然后,切好的菜芯搅动煮开、煮上2分钟。
9
最后,加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味翻匀即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:31:02