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诗文 菜芯土豆铁棍山药肉骨汤
释义
菜芯土豆铁棍山药肉骨汤的做法

食材明细

主料
  • 肉骨 405克
  • 铁棍山药 175克
  • 土豆 155克
  • 菜芯 175克
调料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

菜芯土豆铁棍山药肉骨汤的做法步骤

  • 菜芯土豆铁棍山药肉骨汤的做法步骤:1
    1
    食材:肉骨(已清洗焯水)、铁棍山药(已清洗去皮切开)、土豆(已清洗去皮切开)、菜芯(已清洗)。
  • 菜芯土豆铁棍山药肉骨汤的做法步骤:2
    2
    将菜芯放在案板上切开待用。
  • 菜芯土豆铁棍山药肉骨汤的做法步骤:3
    3
    将已焯水的肉骨下入高压锅中,加适量的清水。
  • 菜芯土豆铁棍山药肉骨汤的做法步骤:4
    4
    加适量的料酒。
  • 菜芯土豆铁棍山药肉骨汤的做法步骤:5
    5
    盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。
  • 菜芯土豆铁棍山药肉骨汤的做法步骤:6
    6
    焖至没气后开盖。
  • 菜芯土豆铁棍山药肉骨汤的做法步骤:7
    7
    接着,合入铁棍山药和土豆煮开、煮至铁棍山药和土豆熟软。
  • 菜芯土豆铁棍山药肉骨汤的做法步骤:8
    8
    然后,切好的菜芯搅动煮开、煮上2分钟。
  • 菜芯土豆铁棍山药肉骨汤的做法步骤:9
    9
    最后,加适量的盐。
  • 菜芯土豆铁棍山药肉骨汤的做法步骤:10
    10
    加适量的味精。
  • 菜芯土豆铁棍山药肉骨汤的做法步骤:11
    11
    调味翻匀即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 18:49:44