食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
千张鲜肉咸蛋黄卷的做法步骤
-
1鲜猪肉馅放入葱末和姜末再放入调味料一品鲜酱油、蚝油、盐、味精 -
2鲜猪肉馅调味均匀腌制半小时入味 -
3准备好咸蛋黄放人容器中在微波炉里叮3分钟 -
4叮好的咸蛋黄好香哦太诱惑了 -
5豆皮铺好鲜肉馅放人一侧铺平咸蛋黄摆入肉馅中间 -
6豆皮压住从有馅的一侧紧紧的卷起用锡纸包裹好放人蒸锅中大火蒸制15分钟 -
7蒸好后自然晾凉放人冰箱冷藏12小时取出去掉锡纸这样更加紧致口感佳视觉美观 -
8千张鲜肉卷咸蛋黄制作成功切成片状 -
9盘子铺上生菜做装饰把切好的千张鲜肉卷咸蛋黄摆入盘中也可以调制自己喜欢的料汁蘸着吃 -
10口感超级棒唇齿留香回味无穷 -
11这道美味绝对是宴客必备的拿手大菜 -
12营养丰富还能挑动您的味蕾适合美味吃货享受 -
13来杯小白烧是不是更加美好喽
小窍门
鸭蛋黄是指鸭蛋的蛋黄部分。鸭蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油酸，对预防心脏病有益。维生素也大都集中在鸭蛋黄当中。鸭蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K，这些都是“脂溶性维生素”。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 柳橙蒸蛋
- 奶酪包
- 海鲜饺子
- 豇豆炒肉
- “烤箱美食”猫耳朵吐司蛋挞
- 山药大变身：素清汤丸子
- 红烧鱼羊肉
- 营养炒饭
- 油茶
- 胡萝卜蛋糕
- 拌岐山臊子
- 砂锅版地锅鸡
- 荠菜鲜肉大馄饨
- 圣诞集锦四：圣诞老爷爷面包
- 网红贵妇雪花酥
- 做给孩子的面食-肉馒头肉卷
- 木瓜煎饼
- 糖醋鱼
- 萝卜丝肉丸汤
- 蒸出来的味道~香甜刺猬
- 番茄双卷汤
- 五香油酥烧饼
- 蘑菇雪菜炒黄豆芽
- 炒紫甘蓝
- 腌鸡爪
- melting pot
- melting-pot
- melt into
- melton
- melton cloth
- meltwater
- member
- member country
- member in good standing
- Member of Congress
- member of Parliament
- member of society
- member of staff
- member of the bar
- member of the community
- 老君岩（明·于慎行）
- 老君庙（唐·温庭筠）
- 老君洞（宋·陆游）
- 老君炼丹炉志虽载而不见（明·王履）
- 老君离垢（明·王履）
- 老君谷（明·汪广洋）
- 老告庄（明·郭之奇）
- 老圃堂（元末明初·张昱）
- 老圃堂（唐·曹邺）
- 老圃拙者（宋·李吕）
- 老圃送瓜因为邵平具案（宋·艾性夫）
- 老圃閒人为云南周忠解元作（明·王缜）
- 老坡自海外归为书简寂观云卿閤榜今为煞风景（宋·李彭）
- 老境二首（宋·陆游）
- 老境（宋·史弥宁）
- 巴菲特致股东的信(投资原则篇)(精)
- 文明小史/中国古典小说丛书
- 教学可以很简单(高效能教师轻松教学7法)
- 罗通扫北薛仁贵征东/中国古典小说丛书
- 演化经济地理研究
- 好文案一句话就够了
- 青年班主任的九大问题破解/大夏书系
- 多环芳烃的神经毒性研究
- 戒瘾论
- 500例手绘服装款式设计与表现
- 换骨/文学宁夏
- 暨阳钩沉/江阴名贤文化丛书
- 环境民事公益诉讼特别程序研究
- 古代西方包罗万象的艺术世界--老普林尼博物志34-36卷研究
- 四书化与去四书化(儒学经典在近世中日两国的不同际遇)(精)/东亚史学论丛