食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
千张鲜肉咸蛋黄卷的做法步骤
-
1鲜猪肉馅放入葱末和姜末再放入调味料一品鲜酱油、蚝油、盐、味精 -
2鲜猪肉馅调味均匀腌制半小时入味 -
3准备好咸蛋黄放人容器中在微波炉里叮3分钟 -
4叮好的咸蛋黄好香哦太诱惑了 -
5豆皮铺好鲜肉馅放人一侧铺平咸蛋黄摆入肉馅中间 -
6豆皮压住从有馅的一侧紧紧的卷起用锡纸包裹好放人蒸锅中大火蒸制15分钟 -
7蒸好后自然晾凉放人冰箱冷藏12小时取出去掉锡纸这样更加紧致口感佳视觉美观 -
8千张鲜肉卷咸蛋黄制作成功切成片状 -
9盘子铺上生菜做装饰把切好的千张鲜肉卷咸蛋黄摆入盘中也可以调制自己喜欢的料汁蘸着吃 -
10口感超级棒唇齿留香回味无穷 -
11这道美味绝对是宴客必备的拿手大菜 -
12营养丰富还能挑动您的味蕾适合美味吃货享受 -
13来杯小白烧是不是更加美好喽
小窍门
鸭蛋黄是指鸭蛋的蛋黄部分。鸭蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油酸，对预防心脏病有益。维生素也大都集中在鸭蛋黄当中。鸭蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K，这些都是“脂溶性维生素”。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 南瓜小餐包
- 红豆山药泥
- 蛋挞
- 红豆椰奶西米露
- 咖喱菜花牛肉片--无肉不欢
- 红烧肉
- 客家菜干咸排骨粥
- 玫瑰花馒头
- 简单早餐～三明治
- 鱼香兔丝
- 酸奶蔓越莓面包
- 蜂蜜汁烤鸡翅
- 百香果蜂蜜饮
- 牛肉炒海鲜菇
- 油泼土豆丝
- 土豆新吃法|创意五珍粉土豆卷，土豆鲜香，蛋香浓郁！
- 海鲜菌菇蒸鸡
- 豇豆干
- 超级好吃入口即化的曲奇
- 蒜蓉空心菜
- 培根土豆卷
- 黄瓜培根土豆泥
- 毛豆烧南瓜
- 手撕凉拌茄子
- 青豆肉末茄子
- BBA
- BBA
- B.B.A.
- BBB
- BBC
- BBQ
- BBQ sauce
- BBS
- BC
- b/c
- B.C.
- B.C.
- BC
- b/c
- B.C.E.
- 引东泉作（唐·元结）
- 引伴宣事惠诗六首过有褒称且及其叔子文之旧（宋·晁说之）
- 引伴致语口号（宋·廖刚）
- 引儿湾晚泊（元·范梈）
- 引剑一章（近现代·汪精卫）
- 引声歌（明末清初·沈谦）
- 引声歌（魏晋·无名氏）
- 引奏后即事八首（明·蔡羽）
- 引子獐（宋·文同）
- 引年得请伏蒙致政学士契丈特垂庆问宠以佳篇（宋·朱熹）
- 引年自喜（宋·赵抃）
- 引极三首 思元极（唐·元结）
- 引水行（唐·李群玉）
- 引水（唐·杜甫）
- 引泉示吴甥（宋·许景衡）
- 中国当代股市小说史
- 采金摘玉集
- 历代学术笔记中语言文字学论述整理和研究
- 基于互联网的社会主义市场经济形势研究
- 北京工艺美术产业构建的策略研究/文化创意产业研究类丛书
- 逐潮竞川(孙津川烈士传)/雨花忠魂雨花英烈系列纪实文学
- 魔洞历险记/彩虹桥名家注音童话
- 小娇妻(3)
- 如何管好自己(第5版)(精)/创造成功经典系列
- 创意黑白画
- 水色/余姚作家文丛
- 中国民生调查(2018)
- 等着我PigoMan(精)
- 敬畏群山(吉狄马加文学文化演讲汉英对照)
- 房地产大转型的互联网+路径