食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黄桃面包的做法步骤
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1把面团原料揉至手套膜。 -
2盖上保鲜膜发酵至2倍大。
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3黄桃罐头切成小三角块。
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4酥松粒：将糖粉、低粉和奶粉混合均匀，再加入黄油，用手轻轻搓成均匀的细小颗粒，再加入适量南瓜粉搓匀。
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5发酵好的面团排气后等分成8份，滚圆，盖上保鲜膜松驰约15分钟。
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6擀成圆片，放温暖湿润处进行最后发酵。
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7将面团表面均匀地刷上蛋液，再放上黄桃块，均匀地撒上酥松粒。
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8放入已预热好的美遇蒸烤箱中，180度烘烤约20分钟。
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9成品图。
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10成品图。
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11成品图。
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类：
烘焙
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