食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸黄花鱼的做法步骤
-
1鱼清洗干净，姜切丝，葱白切末，葱叶切段。 -
2加入小半勺料酒，一勺生抽，适量盐，半勺花生油腌制。 -
3把腌制的葱末姜丝全部塞进鱼肚里，再重新放点姜丝上锅大火蒸8分钟（要水开后再放鱼蒸）。 -
4鱼好后把盘子里的汁倒入锅里加点水淀粉勾芡淋在葱叶上。
使用的厨具：蒸锅
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