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诗文	马齿苋干鸡蛋饼
释义	食材明细 主料 马齿苋干 适量 面包粉 适量 全麦粉 适量 鸡蛋 2个 辅料 姜粉 2g 调料 盐 适量 咸香 口味 煎 工艺 数小时 耗时 普通 难度 马齿苋干鸡蛋饼的做法步骤 1 马齿苋干加清水，放入冰箱冷藏一夜泡发。清洗沥干水，再剁碎。 2 鸡蛋打散，搅匀，放入马齿苋干碎，搅匀，再加一半面包粉一半全麦粉，搅匀。 3 再加盐和姜粉加清水，搅匀成合适的面糊。静置十分钟。 4 平底锅预热，倒油。 5 用勺子舀面糊入锅中，小火，两面煎。 6 注意勤翻面。 7 两面煎黄。 8 出锅，蘸点辣椒更好吃。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面食
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