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诗文
豆豉青椒炒五花肉
释义
食材明细
主料
五花肉
250g
青椒
5个
豆豉
15g
辅料
蒜
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
糖
适量
鸡精
少许
咸香 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
豆豉青椒炒五花肉的做法步骤
1
青椒,五花肉,蒜。
2
阳江豆豉。
3
起锅热油,五花肉下锅炒。
4
炒出部分油脂。
5
放入蒜,炒香
6
放入豆豉。
7
豆豉在油锅里爆香。
8
放入料酒、盐、酱油、糖,调味。
9
放入适量的水,将五花肉焖十分钟。
10
时间到,开盖。
11
放入青椒。
12
炒至断生,放少许鸡精提鲜,关火出锅。
13
成品。妥妥的下饭菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/6/23 11:40:56