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诗文	炒花甲
释义	“小朋友的最爱。” 食材明细 主料 花甲 适量 辅料 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 盐 适量 油 适量 蚝油 适量 料酒 适量 鸡精 适量 味极鲜 适量 豆瓣酱 适量 十三香 适量 香辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炒花甲的做法步骤 1 花甲提前用清水泡几个小时，中间换一次水，之后用开水煮开口，捞出来用清水洗一下。 2 锅里倒油烧热，放入葱姜蒜炒香。 3 放入豆瓣酱翻炒几下。 4 倒入花甲翻炒几下加入料酒和其他的调料翻炒一会，出锅前加入鸡精翻炒几下就可以了。 5 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。