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诗文
炒花甲
释义
“小朋友的最爱。”
食材明细
主料
花甲
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
味极鲜
适量
豆瓣酱
适量
十三香
适量
香辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炒花甲的做法步骤
1
花甲提前用清水泡几个小时,中间换一次水,之后用开水煮开口,捞出来用清水洗一下。
2
锅里倒油烧热,放入葱姜蒜炒香。
3
放入豆瓣酱翻炒几下。
4
倒入花甲翻炒几下加入料酒和其他的调料翻炒一会,出锅前加入鸡精翻炒几下就可以了。
5
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/10/22 11:51:45