食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
避风塘炒蟹的做法步骤
-
1梭子蟹清洗干净后加2勺料酒、姜片、一点点盐抓匀腌制10分钟。
-
2腌制后吸干水分粘上玉米淀粉，锅中宽油烧至八成热，加螃蟹中小火炸至金黄捞出（3～5分钟）。
-
3大火将油烧热，倒入螃蟹复炸30秒。
-
4锅中留少许油，加洋葱末、姜蒜末小火炒香，加面包糠炒匀。
-
5少许盐、少许白糖调味，加煎好的螃蟹炒匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 荠菜盒子
- 干贝蛋炒饭
- 家常炒饭
- 蒜蓉西兰花
- 南极磷虾粥
- 干炸蛎黄
- 芝麻核桃糊
- 土豆炖鸡块
- 京酱肉丝
- 烤茄子
- 奶咖
- 蒜蓉粉丝蒸生蚝
- #快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦
- 烤包子
- 心形南瓜戚风
- 香尖豆干
- 韩式辣泡菜大酱汤一人在家随便吃系列
- 砂锅红烧排骨
- 陀螺豆沙包
- 薯粉签炒豆芽
- 青蒜基围虾
- 北海道吐司
- 小泡芙
- 萝卜素丸子
- 自制牛轧糖
- 相什么弹什么的成语
- 相什么形什么的成语
- 相什么心什么的成语
- 相什么恨什么的成语
- 相什么悬什么的成语
- 相什么成什么的成语
- 相什么攻什么的成语
- 相什么教什么的成语
- 相什么无什么的成语
- 相什么有什么的成语
- 相什么江什么的成语
- 相什么洒什么的成语
- 相什么狭什么的成语
- 相什么甚什么的成语
- 相什么病什么的成语
- 寄题义陵吴簿义方堂（宋·胡寅）
- 寄题乐平方子月窗三首（明·湛若水）
- 寄题乙斋义官亲家兼柬景弘乡友二首（明·苏葵）
- 寄题九仙俞君竹屋（宋末元初·方回）
- 寄题九华山书院（明·湛若水）
- 寄题九华苏君明甫梦牛亭（宋末元初·方回）
- 寄题九日山廓然亭（宋·朱熹）
- 寄题九江陶子骏佚老堂（宋·郭祥正）
- 寄题乡友聂长义沧浪轩四首（明·邓林）
- 寄题于鳞白雪楼（明·王世贞）
- 寄题云卧庵（宋·谢薖）
- 寄题云屋赵资敬启蒙亭风雩亭二首（宋末元初·方回）
- 寄题云屋（明·守仁）
- 寄题云门寺梵月无侧房（唐·皎然）
- 寄题云门松风阁（明·释宗泐）
- 苏州园林 忘忧亭 第2版
- 偷时光 · 米粒的小诗园（绘本）
- 母题大全 初中数学
- 丰乳肥臀（纪念珍藏版）
- 雅学堂丛书——考古拾贝
- 土地.岁月.人民：百年梦园.新中国脱贫历程影像史诗
- 安徽省中职升学考试真题汇编与标准模拟 数学
- 冰儿/琼瑶
- 一遍过 小学英语 五年级下册 WY 2025
- 天香：常剑钧剧作新选
- 数据结构与算法实训教程（下册）
- CT与MRI袖珍断层解剖图谱（第2卷）：胸、心、腹、盆腔
- 剪映从入门到精通
- 小学生看拼音写词语同步练习 1年级 下册
- 汉字的故事 孝与亲