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诗文
肉末粉丝饼
释义
食材明细
主料
粉丝
适量
肉末
适量
低粉
适量
清水
适量
辅料
老干妈辣椒酱
一小勺
调料
盐
少许
玉米油
少许
微辣 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
肉末粉丝饼的做法步骤
1
肉末准备。
2
粉丝提前浸泡。
3
油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒肉末。
4
倒一点点老干妈辣椒酱,少许盐炒特别香。
5
在倒入粉丝,添加少许盐,生抽一起煸炒。
6
捞出来备用。
7
低粉加入适量清水揉一下光滑面团。
8
分别揉一下,成小剂子。
9
擀成面皮。
10
包入馅料。
11
用叉子均匀按压一下。
12
锅内留底油,依次放入粉丝肉末饼。
13
煎至两面偏黄,馅料是熟的,煎起来比较容易熟。
14
成品图,来一张。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 面食 饼
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更新时间:2025/6/23 7:54:04