食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧牛腩的做法步骤
-
1牛腩清洗切块。 -
2冷水下锅加入生姜料酒焯水。
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3去除浮沫捞出。
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4配料准备。
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5锅中加入油倒入牛腩煸炒。
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6加入生抽配料翻炒均匀。
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7加入没过牛腩的清水小火焖煮40分钟左右。
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8加入胡萝卜土豆盐继续炖15分钟左右。
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9大火收汁。
-
10装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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