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诗文 開胃??菠蘿排骨??
释义
開胃??菠蘿排骨??的做法
“分享一個懶人版的菠蘿排骨??
酸甜開胃做法簡單,絕對不像傳統做法般複雜??新手也輕鬆做到??”

食材明细

主料
  • 排骨 500g
辅料
  • 菠蘿 半个
  • 甜紅椒 1个
调料
  • 茄汁 2大勺
  • 1勺
  • 甜醬油 2勺
  • 冰糖 5g
  • 1碗半
  • 老抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 喜歡重口味的 自行調整調料份量
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

菠萝排骨的做法步骤

  • 開胃??菠蘿排骨??的做法步骤:1
    1
    材料準備好????
  • 開胃??菠蘿排骨??的做法步骤:2
    2
    菠蘿和紅甜椒先切好。
  • 開胃??菠蘿排骨??的做法步骤:3
    3
    泡鹽水里備用。
  • 開胃??菠蘿排骨??的做法步骤:4
    4
    冼把排骨焯水去掉白色泡泡,不介意的可以免這步??
  • 開胃??菠蘿排骨??的做法步骤:5
    5
    再把調汁用的調味全倒入排骨里中大火煮到收汁一半(要全程看著,小心煮焦了哦)收汁一半先試一下汁的味道合不合自己,如果差不多就繼續收汁,不夠味的再加點調味哦??
  • 開胃??菠蘿排骨??的做法步骤:6
    6
    再把切好的紅甜椒和菠蘿放入炒均勻再把調味汁收稠即可。
  • 開胃??菠蘿排骨??的做法步骤:7
    7
    加點綠色好看??酸甜開胃又簡單??

小窍门

調味汁可以按自己喜好調整。

簡單的做法不用傳統先炸排骨的麻煩。
排骨肉的口感也不錯??如果大家著重入味和排骨的肉汁鮮嫩??那請大家先炸一下排骨吧??
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 11:36:40