食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
紫薯双色奶香馒头的做法步骤
-
1胡萝卜和紫薯去皮,高压锅蒸熟,大概8分钟左右 -
2蒸熟的胡萝卜放入料理机中加入60克的牛奶打成泥备用(紫薯也一样方法打成泥) -
3胡萝卜面团:面粉150克,奶粉20克,糖20克,胡萝卜泥120克左右,酵母3克.剩下的就是紫薯面团.分别放入大碗中,揉成面团 -
4揉好的面团在温室中发酵到二倍大小 -
5面团排气,在案板上盖上保鲜膜醒10分钟 -
6醒好的面团,用手压成大小一样的二个面胚,叠加在一起 -
7用擀面丈擀薄,最好是长方形的,这样会好卷一点 -
8从上到下卷起,收紧封口 -
9切成大小一样的面团 -
10放入蒸锅中,醒半个小时,水开后,蒸15分钟,闷3分钟,会更好 -
11出锅,漂亮吧
使用的厨具：蒸锅
- 黑椒鸡腿菇牛柳
- 香辣猪蹄
- 蒜苔炒鸡蛋
- 孜然土豆
- 香蒸五花肉
- 草莓小蛋糕
- 牛油果沙拉船
- 香煎鱼排
- 番茄苦瓜排骨汤
- 干锅豆角
- 排骨荞面
- 草莓雪糕
- 豆沙面包棒
- 腐竹炒五花肉
- 自制日本豆腐
- 荷叶饭
- 黑加仑酥粒司康
- 德式榛子牛角饼干
- “沙拉”蒸茄子
- 美味窝头
- 香脆鸡蛋饼
- 驴打滚
- 夹心薯条
- 炒方便面
- 凉拌手撕茄子
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