食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
紫薯双色奶香馒头的做法步骤
-
1胡萝卜和紫薯去皮,高压锅蒸熟,大概8分钟左右 -
2蒸熟的胡萝卜放入料理机中加入60克的牛奶打成泥备用(紫薯也一样方法打成泥) -
3胡萝卜面团:面粉150克,奶粉20克,糖20克,胡萝卜泥120克左右,酵母3克.剩下的就是紫薯面团.分别放入大碗中,揉成面团 -
4揉好的面团在温室中发酵到二倍大小 -
5面团排气,在案板上盖上保鲜膜醒10分钟 -
6醒好的面团,用手压成大小一样的二个面胚,叠加在一起 -
7用擀面丈擀薄,最好是长方形的,这样会好卷一点 -
8从上到下卷起,收紧封口 -
9切成大小一样的面团 -
10放入蒸锅中,醒半个小时,水开后,蒸15分钟,闷3分钟,会更好 -
11出锅,漂亮吧
使用的厨具：蒸锅
- 南瓜包
- 草菇肉片
- 紫薯金瓜盅
- 红莲紫米饭
- 芝麻韭菜鸡蛋饼
- 茶树菇炒腊肉
- 自制汤圆
- 三色素炒
- 银耳百合莲子饮
- 佐餐小菜芥菜黄豆
- 凤爪烧雷笋
- 腊肠杂蔬焖饭
- 青笋肉片
- 酸辣黄瓜
- 无黄油奶酥辫子面包
- 玉米豆粥
- 炒干豆角丝
- 咖喱天菜芯煮年糕
- 肉丝酸菜粉
- 炒榨菜
- 草莓松饼
- 三枝花
- 肉松卷饼
- 乳香五花肉
- 五色果蔬小炒
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- 昨日往候伯源承轩盖未还第见两夫守舍面目严（宋·王洋）
- 昨日承佳赠浮实甚矣谨再用韵酬赠（宋·饶节）
- 昨日晚归戏成四绝呈子之兼烦转示进道丈（宋·吕本中）
- 昨日极暑今日极寒（宋·张孝祥）
- 昨日栽茄子（宋·释守卓）
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- 昨日访子上不遇裴回庭砌观木犀而归再以七言（宋·杨万里）
- 昨日辄以鄙句奉谢重辱长篇为贶再藉来韵和答（宋·韦骧）
- 昨日过仲威不值作诗来谢因次其韵并呈明叔（宋·赵蕃）
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