食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
嘎牙鱼汤的做法步骤
-
1嘎牙鱼去内脏，洗净 -
2姜、葱洗净，切段 -
3油烧热，爆香葱、姜 -
4添水，放鱼 -
5加入香叶、料酒等调料 -
6大火烧开，转小火继续烧至汤色变白，中间撇去浮沫 -
7撒香菜段，即可
使用的厨具：煮锅
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- 予游兴庆宫而远忆李唐之盛因叹尘世繁华真一（明·朱诚泳）
- 予游山中归，得深侄海棠巢集饮为寿诗篇，次（近现代·方守敦）
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- 予点（宋·刘克庄）
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