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诗文 肉三鲜水饺
释义
肉三鲜水饺的做法
“在喜家德吃完喜三鲜水饺后回家自己尝试一下,比饭店里的多加了5朵香菇”

食材明细

主料
  • 猪肉馅 500g
  • 海参 2只
  • 干虾仁 少许
辅料
  • 生抽 一勺
  • 料酒 一勺
  • 少许
  • 生姜末 适量
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

肉三鲜水饺的做法步骤

  • 肉三鲜水饺的做法步骤:1
    1
    干虾仁泡发后切碎
  • 肉三鲜水饺的做法步骤:2
    2
    5朵绰好的香菇和一小段葱花切碎
  • 肉三鲜水饺的做法步骤:3
    3
    猪肉洗净后剁碎
  • 肉三鲜水饺的做法步骤:4
    4
    面粉加些盐用温水和面,醒半小时
  • 肉三鲜水饺的做法步骤:5
    5
    将肉馅用料酒,海鲜酱油和十三香粉,盐,腌制5分钟后加入切好的香菇,海参,干虾仁,姜末,小磨油,水,顺时针搅拌
  • 肉三鲜水饺的做法步骤:6
    6
    开包
  • 肉三鲜水饺的做法步骤:7
    7
    水开后下锅煮好装盘,弄些蒜泥就可以吃了
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   冬季食谱   春节  
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更新时间:2025/3/15 10:52:46