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诗文
土豆丝卷饼
释义
食材明细
主料
土豆
一个
青椒
两个
鸡蛋
一个
面粉
150克
辅料
盐
半茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
老干妈
一茶匙
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
土豆丝卷饼的做法步骤
1
土豆和青椒切丝,土豆用清水冲洗干净浸泡备用
2
面粉打入一个鸡蛋,放入少许盐,加入温水调成糊状
3
不粘锅刷上少许底油倒入三分之一面糊(这是三个饼的量)
4
煎制微微焦黄翻面稍微煎制一下即可取出,依次做好三个饼备用
5
锅里倒入少许底油下土豆丝和青椒丝翻炒均匀
6
加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味
7
加入一茶匙老干妈
8
翻炒至土豆变软熟透即可
9
取一张饼放在案板上铺上炒好的土豆丝
10
卷起即可
11
成品
12
成品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 饼
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更新时间:2025/3/18 13:42:54