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诗文 麻辣香菇丁
释义
麻辣香菇丁的做法

食材明细

主料
  • 香菇 350g
辅料
  • 1块
  • 3颗
  • 辣椒 4个
  • 酱油 1大勺
  • 鸡精 1勺
  • 食用油 适量
  • 花椒 十几粒
  • 1小勺
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

麻辣香菇丁的做法步骤

  • 麻辣香菇丁的做法步骤:1
    1
    材料。
  • 麻辣香菇丁的做法步骤:2
    2
    姜,蒜,辣椒切末。香菇洗干净切丁。
  • 麻辣香菇丁的做法步骤:3
    3
    锅烧热,注入适量食用油。
  • 麻辣香菇丁的做法步骤:4
    4
    放入姜,蒜,辣椒末,花椒炒出香味。
  • 麻辣香菇丁的做法步骤:5
    5
    放入香菇丁翻炒均匀。
  • 麻辣香菇丁的做法步骤:6
    6
    放入一大勺酱油翻炒均匀,加入一小半碗清水。
  • 麻辣香菇丁的做法步骤:7
    7
    煮到还剩少量汤汁时调入一小勺盐和1小勺鸡精炒均匀即可出锅。
  • 麻辣香菇丁的做法步骤:8
    8
    特别香辣下饭!一定要煮到香菇开始析油尽量没有水分那样才更加香。
  • 麻辣香菇丁的做法步骤:9
    9
    下面用黄瓜片简单的摆了个盘,瞬间高大上了些许!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 16:47:52