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诗文
麻辣香菇丁
释义
食材明细
主料
香菇
350g
辅料
姜
1块
蒜
3颗
辣椒
4个
酱油
1大勺
鸡精
1勺
食用油
适量
花椒
十几粒
盐
1小勺
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
麻辣香菇丁的做法步骤
1
材料。
2
姜,蒜,辣椒切末。香菇洗干净切丁。
3
锅烧热,注入适量食用油。
4
放入姜,蒜,辣椒末,花椒炒出香味。
5
放入香菇丁翻炒均匀。
6
放入一大勺酱油翻炒均匀,加入一小半碗清水。
7
煮到还剩少量汤汁时调入一小勺盐和1小勺鸡精炒均匀即可出锅。
8
特别香辣下饭!一定要煮到香菇开始析油尽量没有水分那样才更加香。
9
下面用黄瓜片简单的摆了个盘,瞬间高大上了些许!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/10 14:14:29