网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香煎豆腐卷
释义
香煎豆腐卷的做法

食材明细

主料
  • 白菜叶 4片(去梗)
  • 豆腐 150g
  • 馄饨皮 30张
  • 虾皮 2匙
辅料
  • 1根
  • 2片
  • 红椒 1/4只
  • 1匙
  • 鸡精 1/5匙
  • 食用油 少许
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香煎豆腐卷的做法步骤

  • 香煎豆腐卷的做法步骤:1
    1
    准备食材,洗净。
  • 香煎豆腐卷的做法步骤:2
    2
    白菜叶豆腐红椒葱姜切碎,和虾皮一起放入容器,加盐食用油少许鸡精拌匀。
  • 香煎豆腐卷的做法步骤:3
    3
    取现成的馄饨皮,放砧板上,把调好的馅料放在上面,包成条状,两头压紧。现成的馄饨皮不易粘连,可在三边上抹少许水。
  • 香煎豆腐卷的做法步骤:4
    4
    平底锅倒入少许食用油,把包好的豆腐卷码入锅中,中火煎2-3分钟。
  • 香煎豆腐卷的做法步骤:5
    5
    加入约150ml水,中火烧2-3分钟,转至小火煎至水干,底部焦黄。
  • 香煎豆腐卷的做法步骤:6
    6
    盛放盘中。喜欢醋的可蘸醋食用。
  • 香煎豆腐卷的做法步骤:7
    7
    配上一碗粥,一顿清淡的早餐就完成啦!

小窍门

1菜叶多时,可加盐去水再用。
2馅料可按自己喜好调制。肉馅调好火候,适当延长时间。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   家常菜   晚餐   学生  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 13:28:15