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诗文 土豆丸子
释义
土豆丸子的做法
“给孩子当小零食不错”

食材明细

主料
  • 土豆 1个
辅料
  • 淀粉 10g
  • 黑胡椒粉 2g
  • 2g
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

土豆丸子的做法步骤

  • 土豆丸子的做法步骤:1
    1
    土豆去皮切片上锅蒸熟
  • 土豆丸子的做法步骤:2
    2
    蒸熟的土豆压成泥
  • 土豆丸子的做法步骤:3
    3
    非常细腻
  • 土豆丸子的做法步骤:4
    4
    加黑胡椒粉
  • 土豆丸子的做法步骤:5
    5
    加淀粉和盐戴一次性手套揉匀,如果太硬就加少量牛奶
  • 土豆丸子的做法步骤:6
    6
    弄好的土豆泥
  • 土豆丸子的做法步骤:7
    7
    搓成大小相等的球
  • 土豆丸子的做法步骤:8
    8
    全部做好放在盘里里
  • 土豆丸子的做法步骤:9
    9
    锅中油温六成热,放土豆球中火炸
  • 土豆丸子的做法步骤:10
    10
    金黄色捞出
  • 土豆丸子的做法步骤:11
    11
    好吃
  • 土豆丸子的做法步骤:12
    12
    可以粘番茄酱吃。

小窍门

炸的时候不能大火。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/23 0:22:43