“竹爆平安，梅送吉祥，家庭简易版毛血旺，预祝美食天下的各位亲们红红火火过大年！！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
简易版毛血旺的做法步骤
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1熟的毛肚备用。 -
2豆腐皮切小备用。
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3鸭血切成片。
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4火腿肠切片备用。
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5姜和蒜切细。
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6黄豆芽洗净备用。
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7准备一包海底捞火锅底料。
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8将牛肚下锅焯一下水。
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9再将剩下的所有材料都焯水后捞出。
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10热锅下油爆香蒜末和姜末。
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11放入火锅底料。
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12加入适量的水煮开。
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13加入全部的配料煮开。
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14煮开后少许盐，鸡精调味。
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15出锅装盘后洒上葱花，淋上少许热油。
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16成品。
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17成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜