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诗文
肉丁蒸香芋
释义
食材明细
主料
鲜肉
180g
香芋
半个
辅料
葱花
适量
蒜瓣
数粒
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
咸香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉丁蒸香芋的做法步骤
1
梅花肉、芋头。
2
食材切丁,准备适量的蒜瓣。
3
香芋丁放入盘内。
4
肉丁和蒜瓣加入所有调料拌匀,放的是红薯淀粉,多放了些,肉质更嫩滑。
5
肉丁放入香芋表面,大火蒸20分钟。
6
时间到,出锅。
7
成品。粉糯美味,老人小孩都爱吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 21:53:05