“老佛爷的血糖有点高，就是正常高值高0.1。
老太太这就吓坏了，不吃水果了，还让我给她弄适合糖尿病人吃的食物。
买了低IG的燕麦和荞麦面，放点玉米面，加全麦粉给她做馒头吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
三麦馒头的做法步骤
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1取燕麦。 -
2放温水拌匀。
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3放酵母搅拌均匀。
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4放荞麦面。
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5拌匀。
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6放玉米面。
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7放全麦粉。
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8揉成面团。
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9放温暖处发酵至两倍大。
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10取出来，放干面粉揉光排气。
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11搓长条。
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12切馒头。
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13放蒸笼里二次发酵。
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14二次发好的馒头大火烧开，中火蒸25分钟，焖5分钟即可。
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15成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷