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诗文
凉拌鱼片
释义
“爽脆开胃,营养极高!”
食材明细
主料
鱼片
500g
辅料
娃娃菜
100g
调料
盐
适量
醋
1勺
生抽
2勺
辣椒油
1勺
酸辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
凉拌鱼片的做法步骤
1
把娃娃菜放入盐开水中烫熟后捞出装盘。
2
用烫过菜的水烫煮鱼片。
3
待鱼片变色即可捞出。
4
用漏勺捞出鱼片沥水。
5
把鱼片放在烫好的娃娃菜叶上。
6
淋上生抽和醋,辣椒油拌好的调料。
7
美味出锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/6 8:21:44