“秋燥开始，吃点滋润的汤汤水水。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
平菇莲藕排骨汤的做法步骤
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1玉米切段。 -
2莲藕去皮洗净。
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3蘑菇洗净。
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4酵母切段，蘑菇撕成块。
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5放砂锅内，加纯净水。
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6排骨浸泡。
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7冷水下锅焯水，开锅即可。
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8洗净浮沫。
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9放砂锅内。
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10放食盐。
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11盖锅盖，大火烧开10分钟改小火炖1小时。
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12炖了一小时。
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13放胡萝卜块。
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14搅和搅和。
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15大火再炖20分钟。
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16起锅装盘。
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17撒葱花。
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18浇热汤即可。
小窍门
没有黄玉米，用的白玉米，颜值不高，味道没差的。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 辣椒油
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- 乳燕飞/贺新郎 其二 寿周耐轩（宋末元初·刘辰翁）
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