食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
陈皮烧排骨的做法步骤
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1排骨洗净控水，加花椒和姜片，白酒焯水备用。 -
2姜片，八角，桂皮，草果备用。
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3陈皮冲洗一下备用。
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4锅中入油烧热放入冰糖炒糖色。
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5放入排骨煸炒一下。
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6放入陈皮和大料姜片。
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7放入白酒，老抽和酱油继续翻炒。
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8加入开水摸过排骨，煮沸后转小伙慢炖四十分钟左右。
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9加盐调味，肉脱骨后大火收汁即可。
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10家长美味，请您品鉴。
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11成品图。
小窍门
一次水加多足哦！祝您新春愉快！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
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