食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
藕耳相遇的做法步骤
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1莲藕去皮洗净切片，一定要冲去多余淀粉。 -
2莲藕焯水过凉备用。
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3葱切丝装盘。
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4木耳浸泡软后焯水备用。
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5将沥干水的莲藕摆入碗中。
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6中间放入木耳。
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7继续放入余下的莲藕。
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8反扣在盘中，放入葱丝。
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9碗中放入熟芝麻用热油淋入激出香味儿，加盐，糖，醋、酱油拌匀。
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10淋在莲藕上即可。
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11家常小菜，也可以有颜值哦。
小窍门
莲藕一定要冲去多余淀粉，口感才爽脆哦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
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