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诗文	炝炒冬瓜片
释义	食材明细 主料 冬瓜 750克 辅料 干辣椒 适量 大蒜头 适量 葱 适量 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炝炒冬瓜片的做法步骤 1 准备好食材。 2 冬瓜切成片，辣椒切成小圈、大蒜头切成末。 3 切好的冬瓜片和辣椒。 4 起锅烧油。 5 下大蒜头和干辣椒煸香。 6 下冬瓜片翻炒断生至软。 7 加盐、鸡精、蚝油调味。 8 加葱段，翻炒均匀出锅。 9 起锅装盘。 10 好了??。 11 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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