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诗文
腊肉炒黑豆芽
释义
食材明细
主料
腊肉
适量
黑豆芽
一把
辅料
油
适量
盐
半小勺
生抽
一勺
其他 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
腊肉炒黑豆芽的做法步骤
1
黑豆芽清水洗净。
2
把黑豆芽的根切掉
3
腊肉切片
4
热油翻炒腊肉五分钟
5
加入豆芽翻炒
6
加入盐生抽和适量水防止糊锅翻炒两分钟就好了。
小窍门
我选的腊肉是纯瘦肉。喜欢吃肥的可以选白肉。
腊肉腌制的时间短,还很软。适量久的很硬,要用水泡后再煮一下。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/26 5:46:10