“双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地，用普通牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。记得用全脂牛奶哦！切记切记切记！”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双皮奶的做法步骤
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1准备材料。 -
2糖粉加入牛奶，温火搅拌均匀，加入鸡蛋液搅拌均匀。
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3过滤一下，倒入碗中，表面套上保鲜膜。
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4表面用牙签扎几下。
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5大火蒸十分钟即可，利用余温焖5分钟。
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6取出，成品图。
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7好喝美味。
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8来一份不错哦。
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9成品图！
使用的厨具：蒸锅
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