“前两天，看到有美食家做了西米冻，想起自己家也有材料，今天就动手做了起来。第一次用琼脂做东西，真不错呢，很快就冻成型。这也是零失败的食品，初学者都可以成功的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西米布丁的做法步骤
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1将琼脂泡在水中，备用。 -
2将西米煮熟，滤去水份，备用。 -
3将水放在锅中烧开，滤去水分的琼脂放入锅中化开，倒入锅中搅拌均匀。稍放凉待用。 -
4在布丁瓶底部，铺上西米，再倒入烧好的布丁液。 -
5倒好所有的布丁液，放在一边晾凉。 -
6将所有容器，移入冰箱冷藏，一两个小时就能让布丁凝固。 -
7冷藏好的布丁，在表面挤上奶油。 -
8撒上彩色巧克力，漂亮的西米布丁就完成了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃