“红豆有很高的营养价值。含高蛋白、热量低，富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分，是典型的高钾食物；有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。自己在家做一款红豆沙，吃的安全又放心。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
自制红豆沙的做法步骤
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1泡了一天的红豆。 -
2放电压锅按煮饭键。 -
3煮好得红豆。 -
4把多余的水到出来。 -
5煮好的红豆放榨汁机，舀一小勺红豆汁加入，榨成红豆糊。 -
6榨好的红豆糊。 -
7炒锅烧热加油，放白糖。 -
8放红豆泥 -
9不停的翻炒，一直在冒泡泡，要用长把的铲子翻炒，小心烫着。 -
10水份少了许多，继续翻炒。 -
11差不多翻炒了15分钟，到这个程度了。还得翻炒一会，一定要用耐心的。 -
12好了，红豆泥翻炒到这个程度就行了。 -
13做好的红豆沙馅。 -
14做成大小合适的红豆馅，放冰箱冷藏，啥时用啥时取，自己做的红豆沙，吃的安全放心。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
家常菜