食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡块的做法步骤
-
1整鸡洗净剁成块 -
2加入葱姜蒜末、淀粉、耗油、盐、白糖 -
3搅拌均匀腌制二十分钟 -
4花椒大料小茴香香叶干辣椒炝锅 -
5加入腌好的鸡块 -
6翻炒至变色加入老抽 -
7加开水没过鸡块即可中小火炖15-20分钟至汤汁浓稠
使用的厨具：炒锅
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- 约十客同集金山米芾元章约而不至坐中分题以（宋·贺铸）
- 约南溪看桃花未得往，化事已阑，寄诸弟城中（清·李宪噩）
- 约卿东巡以灵岩诸诗寄示闻已登岱岳（明·欧大任）
- 约卿宅同元白惟敬咏盆荷得前字（明·欧大任）
- 约卿宅同桢伯咏荷花得吟字（明·黎民表）
- 约卿授馆桢伯携酒过讯（明·黎民表）
- 约卿自北岳回以庙碑见贻（明·黎民表）
- 约卿自邯郸回同桢伯过讯留酌出示张助甫所寄（明·黎民表）
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