食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡块的做法步骤
-
1整鸡洗净剁成块 -
2加入葱姜蒜末、淀粉、耗油、盐、白糖 -
3搅拌均匀腌制二十分钟 -
4花椒大料小茴香香叶干辣椒炝锅 -
5加入腌好的鸡块 -
6翻炒至变色加入老抽 -
7加开水没过鸡块即可中小火炖15-20分钟至汤汁浓稠
使用的厨具：炒锅
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