“红菇味甘性温，有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效；
治贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐。
还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红菇炖鸡汤的做法步骤
-
1把鸡肉切块 -
2鸡肉用热水烫一遍 -
3鸡肉加几片生姜放锅煮，煮二十分钟 -
4红菇用水冲洗干净，加入滚烫鸡汤中 -
5红菇与鸡汤再煮十分，一碗香喷喷甜滋滋，美容养颜补血鸡汤可以食用
小窍门
红菇不易煮太久，更不能用焖煲
使用的厨具：炖盅、汤锅、蒸锅、煮锅
所属分类：
汤类