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诗文	豆豉辣子
释义	食材明细 主料 尖辣椒 适量 葱姜 适量 黑豆豉 50g 超辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 豆豉辣子的做法步骤 1 材料：尖辣椒、黑豆豉50g、葱姜。 2 把尖辣椒切条、葱姜切碎。 3 起锅热油，爆香葱姜。 4 放入尖辣椒。 5 用旺火反复煸炒。 6 炒至尖辣椒塌秧，个别的会有焦糊的痕迹。放入豆豉煸炒。 7 豆豉炒香后，把尖辣椒和豆豉翻炒均匀，放入盐、味精调味。 8 翻炒均匀，即可出锅装盘。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。