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诗文	家常菜----扁豆炒烤肠
释义	食材明细 主料 扁豆 200克 烤肠 100克 辅料 色拉油 25克 精盐 2克 五香粉 2克 味精 2克 葱末 3克 姜末 3克 生抽 5克 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 扁豆炒烤肠的做法步骤 1 将扁豆去筋，清洗干净，切成小片转入盘中待用。 2 将烤肠清洗干净，切成小片装入盘中，葱姜切成末待用。 3 热锅放油爆香葱姜末，五香粉，放入烤肠片翻炒均匀。 4 将切好的扁豆片倒入锅中。 5 翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。 6 将扁豆炒熟，最后加入味精调味。 7 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。 所属分类： 热菜   家常菜
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