“夏季要多“吃苦”~”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉鲮鱼苦瓜的做法步骤
-
1半根苦瓜去瓤洗净切条、一小把黑木耳提前泡发洗净切丝（不能吃苦味重的，可先将苦瓜焯一下水，或用盐腌一下沥干）。 -
2一盒豆豉鲮鱼罐头，取一半鲮鱼撕成小条块。
-
3锅内喷薄油爆香葱蒜片。
-
4放入苦瓜和木耳翻炒均匀。
-
5倒入豆豉鲮鱼翻炒均匀（这里没有再加其他调料，可根据个人口味调整用料和用量）。
-
6炒至苦瓜断生即可。
-
7【豆豉鲮鱼苦瓜】微苦、咸香，很下饭～
小窍门
根据个人口味调整用料和用量！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜