网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
班尼迪克蛋
释义
“平凡之路舒一南同款班尼迪克蛋。”
食材明细
主料
鸡蛋
1个
培根
2片
牛油果
半个
盐
少许
白醋
1小匙
吐司片或者英式麦芬
1个
辅料
芦笋
适量
调料
荷兰酱材料
适量
蛋黄
1个
黄油
20g
柠檬汁
1小匙
黑胡椒盐
适量
原味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
班尼迪克蛋的做法步骤
1
锅内放点黄油将芦笋,培根煎熟,面包片也煎到表面有脆壳即可!牛油果切片。
2
奶锅中放适量水,盐,白醋(促进鸡蛋凝固),煮开后用勺子快速搅拌出漩涡,将鸡蛋打在漩涡位置。
3
表面蛋白凝固变白之后,关火,盖上盖子焖3分钟即可,这样外面是凝固的。里面蛋黄是流动的。
4
捞出鸡蛋放在厨房纸上吸干水份,动作要轻点。
5
荷兰酱做法:黄油融化,蛋黄打散在盆里,隔热水边搅拌边加入融化的黄油,搅拌到粘稠状态,加入柠檬汁和黑胡椒盐拌匀。
6
5,面包片我又涂了点奶酪,摆上牛油果片,培根片。将鸡蛋放上去。
7
将荷兰酱淋在班尼迪克蛋表面即可!
8
再来杯番茄汁。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 早餐
随便看
紫菜蛋花汤
莲子红枣银耳羹
红烧排骨
黄瓜青椒炒虾
红枣紫米面窝窝头
醋溜娃娃菜
奥尔良焖鸡腿
红烧鲈鱼
香糕炒洋葱
排骨冬瓜汤
黑木耳圆蛤肉烩花菜
腊鸭腿烧毛豆
苦瓜炒牛肉
香芋丝蒸肉末
红烧带鱼
葡萄汁
小白冬瓜龙骨汤
凉拌麻香小紫茄
虾仁滑蛋
鲜花生烧猪尾巴
绿豆芽拌荞麦面
鲜菇丸子煮萝卜
杂锦西多士
菜瓜炒牛肉粒
香菇肉末青菜汤
Persian lamb
persiflage
persimmon
persist
persistence
persistency
persistency ratio
persistent
persistently
persist in
persist in doing
persnickety
person
persona
personable
游华严寺(明·王鏊)
游华亭寺遇雨即事(明·杨慎)
游华子冈红泉碧涧(宋·曾极)
游华封岩二首 其一(明·钟芳)
游华封岩二首 其二(明·钟芳)
游华山云台观(唐·孟郊)
游华山云际寺(唐·张乔)
游华山四绝(金·赵秉文)
游华山张超谷(宋·鲁交)
游华山诗十二首(明·邓云霄)
游华山(清·韩是升)
游华山(金·赵秉文)
游华岩寺同宋喜公(明·林铭球)
游华岩寺小花园(当代·蔡淑萍)
游华岩庵二首(明·曾受益)
历史的智慧(中国历代十大帅才)
厨师长创新湘菜/厨师长丛书
王鸿泽百马百鹤精品集
我最爱唱的儿歌童谣(共2卷)/我最满意儿童悦读丛书
厨师长创新东北菜/厨师长丛书
厨师长创新鲁菜/厨师长丛书
5天学会望手诊病(附光盘)
我最好奇的百科秘密(共2卷)/我最满意儿童悦读丛书
除皱护肤(美容院核心技术读本)
百花技法图谱
洋兰初养12个月
胎教必读
脱敏护肤(美容院核心技术读本)
哈克贝里·费恩历险记(全译本)(精)/世界文学名著典藏
人样子
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/28 14:57:55