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诗文	咸肉煮瓠子
释义	食材明细 主料 瓠子 1根 咸肉 90克 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 咸肉煮瓠子的做法步骤 1 食材：瓠子、咸肉（已清洗切开）。 2 将瓠子去皮清洗一下捞出。 3 放在案板上切开。 4 起锅倒油烧热，下入咸肉翻炒翻炒至变色。 5 接着，合入切好的瓠子，加适量的清水。 6 翻动一下煮上5分钟。 7 然后，加适量的盐。（试试味道再加盐） 8 加适量的味精。 9 调味翻匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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