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诗文 风琴土豆片
释义
风琴土豆片的做法
“吃了还想吃哟~~”

食材明细

主料
  • 土豆 一个
辅料
  • 培根 4至5片
  • 黄油 8克左右
配料
  • 约两小勺
  • 咸鲜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

风琴土豆片的做法步骤

  • 风琴土豆片的做法步骤:1
    1
    将土豆切成拉花的样子,就是腌萝卜时的样子,切的要领是将一根筷子垫在土豆的一侧,下刀切到筷子就停,就不容易切断了,一面切完后,将土豆翻过来用同样的方法切反面。反正面都斜着切,自然就成花了。呵呵,这可是门技术啊。
  • 风琴土豆片的做法步骤:2
    2
    切好的土豆,因为垫了筷子所以没有断哦~~图2可以看出土豆片没撒盐之前,是拉不开的。
  • 风琴土豆片的做法步骤:3
    3
    在土豆上撒盐后,挤出水份,看,挤出水之后的土豆可以拉成花啦~~~~像手风琴哦,拉开后,土豆有之前的两倍长。
  • 风琴土豆片的做法步骤:4
    4
    将化成室温后的培根切成适合的大小放入土豆夹层中,刚才切的时候是两面都切了,放培根只放一面就可以了哟。夹好培根后的土豆,好长吧,呵呵~~放到锡纸上,这样已经很诱人了吧。
  • 风琴土豆片的做法步骤:5
    5
    在包上锡纸前,切几小片黄油放在土豆上哦。
  • 风琴土豆片的做法步骤:6
    6
    包好锡纸收好口.放入预热好的烤箱中。长帝CKF25B烤箱温度200度,时间大约25-30分钟,这要看土豆的大小来定。
  • 风琴土豆片的做法步骤:7
    7
    时间到出炉啦,卖相还不错吧。如果第一次操作时间掌握不好,可以到25分钟时取出打开来看一下,建议定时为30分钟。
  • 风琴土豆片的做法步骤:8
    8
    培根的香味和土豆的鲜美夹在一起吃很爽哦。

小窍门

培根要提前解冻,土豆最好是新土豆,不要太大了,不然会不好熟的。黄油没有也可以不加的。
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更新时间:2025/3/16 7:49:02