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诗文 【中式面点】营养早餐---双味玉米煎饼
释义
【中式面点】营养早餐---双味玉米煎饼的做法
“朋友从山东带来了酥脆的山东煎饼,干酥的很,但是早餐不能光吃这个干煎饼呀,后来就做了玉米煎饼准备卷菜,后来看见了那个酥煎饼,就想还是一块吃吧,就这样就临时做了这个双味煎饼了,软软的玉米煎饼,加上里面的酥煎饼,加上酱和菜一卷,里面的煎饼已经变得不硬了,吃起来口感还不错呢!这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”

食材明细

主料
  • 玉米酥煎饼 一张
  • 玉米面 50克
  • 鸡蛋 2枚
  • 白面 50克
辅料
  • 球生菜叶子 三个
  • 黄瓜 一小根
  • 一段
配料
  • 炸酱 2勺
  • 一克
  • 酱香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

双味玉米煎饼的做法步骤

  • 【中式面点】营养早餐---双味玉米煎饼的做法步骤:1
    1
    双味玉米煎饼食材。
  • 【中式面点】营养早餐---双味玉米煎饼的做法步骤:2
    2
    葱、黄瓜去心切成丝,生菜清洗干净。
  • 【中式面点】营养早餐---双味玉米煎饼的做法步骤:3
    3
    把鸡蛋打散加入少许水和盐、面粉和成稀糊。
  • 【中式面点】营养早餐---双味玉米煎饼的做法步骤:4
    4
    平锅热了放入一勺玉米鸡蛋糊转锅成为薄薄的煎饼。
  • 【中式面点】营养早餐---双味玉米煎饼的做法步骤:5
    5
    一面定型后翻面,等两面都煎黄了,熟了就可以了。
  • 【中式面点】营养早餐---双味玉米煎饼的做法步骤:6
    6
    做好的饼放在盘中中,上面均匀抹上一层炸酱。
  • 【中式面点】营养早餐---双味玉米煎饼的做法步骤:7
    7
    铺上黄瓜丝和葱丝。
  • 【中式面点】营养早餐---双味玉米煎饼的做法步骤:8
    8
    然后放上酥煎饼卷成卷。
  • 【中式面点】营养早餐---双味玉米煎饼的做法步骤:9
    9
    卷成卷然后切成2半装盘即可食用。

小窍门

1、 鸡蛋要是喜欢吃特嫩的可以蛋液里加入少许水炒的更嫩。

2、 蒜薹切好用水冲一下,炒时候不容易糊。

3、 鸡蛋很鲜的味道,所有我没有放味精或者鸡精,如果你喜欢可以放。
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更新时间:2025/3/10 14:48:33