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诗文
肉末豆腐炒生菜
释义
食材明细
主料
夹心肉
适量
豆腐
适量
生菜
适量
辅料
蒜
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉末豆腐炒生菜的做法步骤
1
生菜洗净沥去水,切成段,蒜瓣拍扁切碎。
2
豆腐切片。
3
肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
4
锅中放油烧热,放入肉末滑炒变色盛出。
5
锅中留余油,放入豆腐烧煎一会。
6
放点生抽让豆腐入味。
7
放入蒜末和生菜中大火翻炒变软。
8
合入肉末,加盐炒匀。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 5:22:57