食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
海鲜番茄意大利面的做法步骤
-
1先开水把意粉下去煮，水里面放少许盐，意粉煮20分钟 -
2把肉酱加入黑胡椒粉，盐，酱油，腌制五分钟 -
3锅里放少许油，有橄榄油最好，然后蒜头爆香，煎到2边金黄，小火煎 -
4把肉酱倒下去爆炒下 -
5洋葱跟番茄依次倒下去爆炒，洋葱可以先抄下再放番茄，加少许盐跟味精 -
6加入大概两勺的番茄酱 -
7加入少许的水，如果喜欢汁多点可以多加 -
8把海鲜倒下去熬至汤汁粘稠，海鲜忘记拍照了，哈哈 -
9把煮好的面过下冷水控干水分倒入锅里搅匀便可 -
10最后在意面上滴几滴橄榄油，色泽会好看点
小窍门
因为家里有个不能吃海鲜，所以我做了2款，一款肉酱，一款海鲜，所以肉酱和海鲜可以取其一就可以
使用的厨具：炒锅
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