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诗文
地瓜干
释义
食材明细
主料
地瓜
1000克
其他 口味
蒸 工艺
数天 耗时
简单 难度
地瓜干的做法步骤
1
将地瓜洗干净,用削皮器刮去地瓜皮
2
地瓜切成片或条状,片状厚度在1.5厘米左右,条状拇指粗细即可
3
蒸锅内加水蒸30分钟直到地瓜蒸熟后关火,地瓜凉凉5分钟
4
将地瓜平摊到盖帘上,放在室外有风能见到太阳的地方凉置3~5天,根据地瓜表面风干程度,不要风干的太干那样就不好吃了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 秋季食谱
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更新时间:2025/6/2 5:54:45