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诗文 清炒金雀花
释义
清炒金雀花的做法

食材明细

主料
  • 金雀花 100g
辅料
  • 蒜头 2个
调料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清炒金雀花的做法步骤

  • 清炒金雀花的做法步骤:1
    1
    金雀花在盐水里泡10~15分钟,洗净沥干。
  • 清炒金雀花的做法步骤:2
    2
    热锅凉油,倒入金雀花迅速翻炒。
  • 清炒金雀花的做法步骤:3
    3
    加入切好的蒜粒,调入少许盐,翻炒均匀。
  • 清炒金雀花的做法步骤:4
    4
    关火起锅,超简单的快手菜。

小窍门

云南人最喜欢吃各种花花草草,金雀花就是其中一种,也可以加鸡蛋炒,个人喜欢清炒,有花的清香,以及淡淡的甜味,好看又好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 8:56:27