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诗文 新年鞭炮汤圆??|年夜饭C位点心!
释义
新年鞭炮汤圆??|年夜饭C位点心!的做法
“马上快春节了,我们自己年夜饭的餐桌上,甜点肯定也要浓浓的国风,来一串会噼里啪啦响的鞭炮汤圆,好玩又有趣,红红火火团团圆圆。新年前后还是元宵节都很合适,做法也简单”

食材明细

主料
  • 糯米粉 100克
  • 玉米淀粉 10克
  • 热水 80克
  • 10克
  • 糖粉 少许
  • 蔓越莓干 适量
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

新年鞭炮汤圆的做法步骤

  • 新年鞭炮汤圆??|年夜饭C位点心!的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 新年鞭炮汤圆??|年夜饭C位点心!的做法步骤:2
    2
    糯米粉、玉米淀粉、糖粉混合,加入热水,先用筷子搅拌成絮状,用手揉捏成面团。
  • 新年鞭炮汤圆??|年夜饭C位点心!的做法步骤:3
    3
    加入油,反复揉至可拉长。
  • 新年鞭炮汤圆??|年夜饭C位点心!的做法步骤:4
    4
    面团分成不同的大小,分别加入红黄灰三种食用色素揉匀。
  • 新年鞭炮汤圆??|年夜饭C位点心!的做法步骤:5
    5
    将灰色面团搓成一条细线做火碾,红色面团分成3g一份,搓圆压扁,包一颗蔓越莓果干与火碾线。
  • 新年鞭炮汤圆??|年夜饭C位点心!的做法步骤:6
    6
    收口搓成圆柱状,再取少许黄色面条搓成长条,包裹在靠近火碾这边的鞭炮顶部。
  • 新年鞭炮汤圆??|年夜饭C位点心!的做法步骤:7
    7
    水开后,下入“鞭炮”汤圆。
  • 新年鞭炮汤圆??|年夜饭C位点心!的做法步骤:8
    8
    煮至浮起后捞出即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   高颜值   年夜饭  
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更新时间:2025/3/15 2:54:24