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诗文	虾皮丝瓜蛋汤
释义	食材明细 主料 丝瓜 1根 鸡蛋 1个 纯净水 若干 辅料 食用油 半匙 调料 虾皮 50g 葱花 小许 食盐 1g 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 虾皮丝瓜蛋汤的做法步骤 1 丝瓜去皮洗净。 2 切片。 3 热锅冷油。 4 油热放丝瓜和食盐，翻炒均匀。 5 放纯净水，大火炖煮。 6 鸡蛋打碗里。 7 搅散。 8 取虾皮。 9 切葱花。 10 是他开锅。 11 淋入蛋液，蛋花浮起来即可。 12 装盘。 13 放葱花和虾皮即可。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 汤类   家常菜
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