“记忆中陪着自己长大的饼，馋虫的大爱！逃不过土豆君的诱惑！”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋土豆丝饼的做法步骤
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1准备所需食材 -
2土豆去皮切细（手工切滴，刀工还算过得去吧）放入切了的葱花，土豆丝装入碗里打入鸡蛋放面粉 -
3放入少许五香粉，放入孜然粉，适量的盐，两勺葵花油，将所有食材搅拌均匀 -
4中高火，热锅倒入油，六成热放入土豆丝，摊成圆饼状底面已有微焦黄上色 -
5翻面，如图这样是我比较喜欢的口感 -
6关火装盘 -
7如果喜欢番茄味可以来点 -
8和红薯饼有异曲同工之妙，香香脆脆好滋味软软糯糯好吃得停不下来！
小窍门
这款饼操作易上手，很简单，注意烙饼的火候不要太大！
使用的厨具：平底锅
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