网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
荷包蒸饺
释义
“学做花式饺子。”
食材明细
主料
饺子面皮
适量
面粉
适量
辅料
素馅料
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
荷包蒸饺的做法步骤
1
素馅料。用鸡蛋、胡罗卜、波菜、平菇、黑木耳、香菇、葱炒制而成的馅料。
2
自制饺子皮(面粉分次加入适量清水,先搅成雪花面,再搅成葡萄面,最后活成软硬适中的面团,盖湿布保湿饧面40分钟,饧好的面压制成长条状,用工具压切成饺子皮)。
3
取饺子皮包入馅料,先对折后中间捏在一起。
4
先按图把一端捏成两个角。
5
再把这两个角捏在一起。
6
另一端按同样的方法捏在一起。
7
同样的办法包制成荷包饺子。
8
锅开后,荷包饺子入锅,大火蒸5分钟。
9
成品出锅。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
杨枝甘露
炒鳝丝
鲜汤大白菜
冰糖萝卜丝
豆豉香干炒软骨
胡萝卜煮年糕
三色土司
牛肉菠菜面
果酱三明治蛋糕
太阳花
奶油冰淇淋
花式土豆泥
瑶柱排骨节瓜汤
香橙餐包
土豆泥沙拉
雪菜肉丸汤面
自制腊肠
蛋黄酥(20个)
黑芝麻粉饼干
紫甘蓝双色土司
烫种玫瑰酱甜包
鲜虾羊肉砂锅
鲜奶油草莓杯子蛋糕
英国生姜面包
黄椒蒸鱼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 20:42:02