“自从会做了红烧肉，土豆便成了它的完美搭档，每次家庭聚会或是朋友小聚都少不了这道土豆红烧肉，土豆经过长时间的炖煮，吸收了浓浓的肉香，口感绵软粉糯，比肉还受欢迎呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉炖土豆的做法步骤
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1准备原料。 -
2五花肉，土豆切块。 -
3炒锅倒油炸八角。 -
4放入五花肉，红糖翻炒。 -
5五花肉炒出油后烹入醋。 -
6烹入白酒，去腥。 -
7放五香粉，葱，姜炒香。 -
8放盐，少许老抽调味，倒入热水改小火炖制。 -
9五花肉快炖熟时放入土豆块，土豆块炖至绵软后大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
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